海是甜的_創造甜點的生命故事

 

一個關於甜點師傅邂逅藍色海洋的傳說

「既使生活在環海的島國,你還記得,上一次嚐到沁涼的湛藍是甚麼時候嗎?你還記得,洋流裡那些可愛又迷人的動物們,依然在那玩耍嗎?」在喧鬧的永和市區,隱藏著一家有著大大使命的甜點店,一踏進店內,彷彿能聽見海浪拍打在岩石的聲音,還有浪花與沙灘融合的嘶嘶聲。黃師傅在六年前到墾丁學習潛水,也就在那時,他深深地為這片藍色海洋著迷,但同時,他也看見了那些海中生物的悲傷,被塑膠袋困住的,被魚網纏住的…,他迫切地想為大海中的朋友們做些什麼,於是,有著二十餘年甜點經驗的黃師傅決定用自己擅長的甜點來說故事,「如果我的甜點,能在傳達美味與幸福之餘,讓大家想起海的美好。那絕對是最棒的事!」想著想著,他不禁嘴角上揚。

賦予甜點不一樣的使命 傳遞愛地球的節電靈魂

來到這裡,一定要嚐嚐他們的海洋蛋糕,黃師傅說店內每樣甜點都有著自己的故事,像是復活的巨人、北極熊、黑潮、河童、蜜蜂先生辛苦了…等等,他想傳達的想法其實很簡單——珍惜這片土地上的資源,不要一再地汙染及浪費,因為看似豐裕的資源,總也有消耗殆盡的一天。

黃師傅除了關注海洋議題外,也十分關注氣候能源議題,本身就很在乎節電的他,除了將「用心結合創意」落實在甜點蛋糕之外,也很努力的在發揮影響力鼓勵消費者一起愛地球,因此,他認為新北節能好店活動是一個非常好的機會,他們的方式是鼓勵客人帶著比上期費用低的電費單來店裡換限量甜點。

店裡除了使用最省電的 LED 燈外,安裝的冷氣也是節能變頻冷氣,溫度都控制在 26-28 度之間,確確實實地用行動愛地球!,此外,店內全面採用不銹鋼吸管,不僅僅是因為塑膠會危害海中生物,也因為使用一次性拋棄式的商品會造成更多碳排放,加劇氣候暖化。

黃師傅表示,城市裡的人們把自己禁錮在庸庸碌碌的生活中,忘了海能療癒人心的魔力,忘了這個世界可以更美好,在吃著甜點感受生命故事的同時,別忘了,你也可以讓地球變更好。
 

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